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Artículos de interés
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Fuente: Comida del Sur de Gastón Acurio, Editorial el Comercio Año 2006
- Las Picanterías y Chicherías Arequipeñas - leer artículo
Fuente: Comida del Sur de Gastón Acurio, Editorial el Comercio Año 2006
- Un paso culinario por Arequipa - leer artículo
Fuente: Comida del Sur de Gastón Acurio, Editorial el Comercio Año 2006
- Arequipa: Una historia de aroma y sabor - leer artículo
Autor: Lessness Podestá Cuadros
"El Gallito" preparado exclusivamente para AGAR
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Recetas Típicas
Sopas
El Adobo - ver receta
Chupe de camarones - ver receta
Entradas
Solterito Arequipeño - ver receta
Segundos
Arroz con camarones - ver receta
Chicharron de chancho - ver receta
Rocoto Relleno - ver receta
Postres
Buñuelos - ver receta
Bebidas
Chicha morada - ver receta
Pisco Sour - ver receta
Recetas obtenidas de: El Arte de la Cocina Peruana de Tony Custer Año 2005
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