Mujeres Memorables
18 de marzo
Mujeres que inspiran, conectan y transforman
Una experiencia íntima creada para reconocer y celebrar el liderazgo femenino en la gastronomía arequipeña. Un día de pausa, aprendizaje y conexión, con charlas inspiradoras, vivencias sensoriales y encuentros auténticos entre mujeres líderes del sector. Aforo limitado para una experiencia cercana y de alto valor.
Una experiencia íntima creada para reconocer y celebrar el liderazgo femenino en la gastronomía arequipeña. Un día de pausa, aprendizaje y conexión, con charlas inspiradoras, vivencias sensoriales y encuentros auténticos entre mujeres líderes del sector. Aforo limitado para una experiencia cercana y de alto valor.
salón de café
28, 29 y 30 de agosto, en la Plaza San Francisco
Tres días para celebrar el origen, el aroma y la cultura del café.
Un espacio de encuentro entre productores, cafeteras de especialidad y amantes del café. Durante tres días se vivirán catas, exposiciones y charlas que destacan la riqueza sensorial y cultural del café peruano, junto a una zona educativa que muestra el recorrido del grano del campo a la taza.
Un espacio de encuentro entre productores, cafeteras de especialidad y amantes del café. Durante tres días se vivirán catas, exposiciones y charlas que destacan la riqueza sensorial y cultural del café peruano, junto a una zona educativa que muestra el recorrido del grano del campo a la taza.
II Edición del Batán
25 de setiembre, en la Plaza de Armas
Volvemos a nuestras raíces celebrando la escencia de la cocina arequipeña.
Un concurso que revalora el batán de piedra como símbolo de identidad y tradición culinaria. En esta segunda edición, el homenaje es para la ocopa arequipeña elaborada ntegramente en batán, junto a la presentación de la porción más grande de la ciudad como celebración colectiva de nuestra herencia gastronómica.
Un concurso que revalora el batán de piedra como símbolo de identidad y tradición culinaria. En esta segunda edición, el homenaje es para la ocopa arequipeña elaborada ntegramente en batán, junto a la presentación de la porción más grande de la ciudad como celebración colectiva de nuestra herencia gastronómica.
FestiSabores 20 años
18 al 22 de noviembre, explanada Vallecito
Cuatro días de fiesta gastronómica para celebrar 20 años de historia, con la participación de restaurantes, productores, marcas aliadas, invitados nacionales y espectáculos culturales. Un gran espacio diseñado para recibir a más de 50 mil personas y disfrutar lo mejor de nuestra gastronomía.
II Foro Gastronómico Nacional
12 y 13 de noviembre
Un espacio de reflexión y formación especializada que se desarrolla dentro de FestiSabores. Incluye ponencias, conversatorios y clases magistrales con expertos nacionales y regionales, abordando sostenibilidad, producción responsable e innovación gastronómica, con infraestructura y cocina en vivo para una experiencia dinámica.
